






Pack di Natale Tanaka - 10 Coltelli
Valore degli articoli singolarmente: 329,97 €.
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Pack di Natale Tanaka - 10 Coltelli
Descrizione e specifiche tecniche
Il pack più completo della collezione Chef Tanaka
Quest'anno pensa in grande. Questo pack riunisce 10 coltelli della collezione Chef Tanaka e due accessori per mantenerli affilati e cucinare in sicurezza. Una lama dedicata a ogni preparazione: quanto basta per attrezzare una cucina per molto tempo.
Un regalo pensato per chi ama ricevere e coccolare tutti i commensali.
Il pack comprende:
- 10 coltelli giapponesi della collezione Chef Tanaka: per l'essenziale di tutti i giorni, il coltello da chef, il Kiritsuke con la sua punta inclinata, il Santoku e la sua versione compatta, il piccolo Santoku. Tra le lame specializzate, il Nakiri per le verdure, il coltello da pane che attraversa la crosta senza schiacciare la mollica e il coltello da affettare, lungo e stretto, per fette sottili di arrosto o di salmone. E per la precisione, il coltello disossatore che segue l'osso da vicino, il coltello multiuso per i tagli di media misura e lo spelucchino per pelare, svuotare e curare le rifiniture.
- Un affilacoltelli professionale: per prenderti cura delle lame giorno dopo giorno e mantenere un filo impeccabile.
- Un salvadita in acciaio inossidabile: protegge la mano che guida l'alimento e ti permette di concatenare i tagli senza temere per le dita.
- Un e-book di cucina Kaitsuko con tutte le ricette ideali per sfruttare al meglio i tuoi coltelli giapponesi e tanti aneddoti sulla coltelleria giapponese.
Pagamento in 3 o 4 rate possibile con Alma. Offerta in quantità strettamente limitata.
La nostra storia
I coltelli Kaitsuko sono appositamente selezionati dal nostro team di appassionati. Sono studiati per offrire un comfort d'uso ottimale a chi li utilizza. Le lame sono di qualità impeccabile.
La solidità e la durabilità dei nostri coltelli vi permetteranno di utilizzarli ancora e ancora! Mantengono un taglio eccezionale nonostante un uso quotidiano.
I coltelli Kaitsuko permettono un taglio netto e preciso di tutti i vostri alimenti. Una buona manutenzione dei vostri coltelli permetterà di prolungarne la durata. Questo passa attraverso un lavaggio accurato e una buona affilatura.
Avete una domanda? Consultate le nostre FAQ per trovare la risposta! Se avete un'altra domanda, il nostro servizio clienti sarà lieto di rispondervi dal lunedì al venerdì all'indirizzo info@kaitsuko.it
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FAQ
La risposta a tutte le vostre domande QUI.
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SERVIZIO CLIENTI
Contattateci dal lunedì al venerdì dalle 8:00 alle 18:00 all'indirizzo supporto@kaitsuko.it
LA NOSTRA MISSIONE
I nostri coltelli, progettati da professionisti, combinano un taglio duraturo, un acciaio di qualità e manici ergonomici in legno antiscivolo, per un utilizzo comodo e sicuro.
Ogni lama è forgiata con precisione, offrendo una resistenza senza pari. Realizzati in acciaio 5CR15, rinomato per la sua robustezza, i nostri coltelli garantiscono un taglio eccezionale.
Sul fronte del design, ogni manico racconta una storia :
– il legno Forest Wood apporta un calore naturale e un'eleganza senza tempo.
La resina epossidica svela sfumature intense e sofisticate :
– il rosso fiammante della Terra di Fuoco, vibrante e audace,
– il nero profondo Sumi, ispirato all'inchiostro giapponese tradizionale,
– il bianco avorio, simbolo di purezza e raffinatezza,
– i blu oceano, luminosi e ipnotici, dai riflessi unici.
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L'uso di ogni coltello
Coltello Kiritsuke: Il coltello Kiritsuke è un coltello versatile che può essere utilizzato per il taglio di vari alimenti. La sua lama inclinata permette di eseguire tagli precisi per affettare verdure, carne e pesce.
Coltello da Chef: Il coltello da Chef è uno strumento versatile caratterizzato da una lunga lama affilata e una punta fine che consente tagli precisi ed efficaci. È ideale per affettare, tritare e sminuzzare tutti i tipi di alimenti.
Coltello da intaglio: Il coltello da affettare è specificamente progettato per tagliare sottili fette di carne, pollame o pesce. La sua lama lunga e stretta permette di scivolare facilmente attraverso gli alimenti, eseguendo tagli precisi senza strappare.
Coltello da Pane: Il coltello da pane è progettato per tagliare i diversi tipi di pane senza schiacciarli o strapparli. La sua lama seghettata consente di affettare pulitamente attraverso la crosta croccante senza schiacciare la mollica all'interno.
Coltello Santoku: Il coltello Santoku è anche un coltello versatile, ideale per affettare, tritare e tagliare vari alimenti. Con una lama larga e dritta, e una punta arrotondata, offre una grande superficie di taglio. In sintesi, è perfetto per realizzare molteplici preparazioni in cucina.
Coltello Nakiri: Il coltello Nakiri è specializzato nel taglio delle verdure. La sua lama dritta e rettangolare offre una ampia superficie di taglio, ideale per tritare, affettare e sminuzzare con precisione. Può anche essere utilizzato come spatola per trasferire le verdure nei piatti.
Coltello multiuso: Il coltello utilitario è versatile e progettato per eseguire vari compiti in cucina. La sua dimensione intermedia tra un coltello da chef e un coltello più piccolo lo rende perfetto per lavori di taglio di dimensioni medie, come affettare frutta, verdura, formaggio, sbucciare o tagliare gli alimenti in piccoli pezzi.
Coltello da disosso: Il coltello per disossare è progettato specificamente per rimuovere la carne dalle ossa con precisione. La sua lama rigida e stretta permette di seguire il contorno delle ossa, riducendo così gli scarti di carne.
Coltello spelucchino: Il coltello da officina è ideale per compiti di precisione grazie alla sua piccola dimensione e alla lama corta e appuntita. È perfetto per sbucciare e tagliare frutta e verdura, così come per eseguire tagli delicati. Versatile e maneggevole, il coltello da officina è spesso utilizzato per lavori di dettaglio che richiedono grande precisione, come rimuovere i semi dai frutti, svuotare pomodori o tritare erbe. Questo coltello è un compagno indispensabile per cuochi amatoriali e professionisti.
Coltello da bistecca: I coltelli da steak, anche chiamati "coltelli da tavola", sono progettati specificamente per tagliare pezzi di carne durante i pasti. Hanno una lama seghettata che consente di affettare facilmente i pezzi di carne senza strapparne le fibre.
La manutenzione dei coltelli
- Non mettere mai i coltelli in lavastoviglie.
- Lavare i coltelli a mano e asciugare bene la lama con un panno asciutto e morbido per conservare l'efficacia e la qualità della lama.
- Pulire le lame con acqua saponata.
- Se i coltelli hanno un manico in legno, asciugarli in profondità prima di riporli.
- I coltelli non rimangono affilati per sempre, indipendentemente dalla lama; si consiglia quindi di affilarli non appena il taglio diventa meno netto.
- Non utilizzare il filo dei coltelli per spingere gli alimenti sul tagliere. Utilizzare preferibilmente il dorso della lama.
- Non utilizzare mai il lato abrasivo delle spugne per pulire le lame.
- Tagliare gli alimenti su un tagliere di legno per non rovinare la lama dei vostri coltelli.
- Non tagliare mai in una padella o in un piatto di cottura per non danneggiare la lama dei coltelli.
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